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aminoVITAL品牌介紹
味の素株式會(Ajinomoto)社創業於1909年，為日本龍頭食品製造商，擁有百年歷史，產品行銷世界超過130個國家，並致力於胺基酸科學研究，擁有界第一的胺基酸技術，1995年第一版「aminoVITAL」於日本上市，近30年集團不斷革新，透過最新的胺基酸運動科學研究，幫助頂尖選手解決訓練恢復與運動表現維持..等課題。
2009年日本國家訓練中心首次以企業名稱冠名，更名為味之素國家運動訓練中心，集團為提升日本國家代表隊的競爭力、競技能力與國際獎牌獲取數、透過「飲食與胺基酸」展開支援活動稱之「勝利計畫VICTORY PROJECT」，2012 倫敦奧運提供日本代表隊特殊配方產品「aminoVITAL London Special 」(現 aminoVITAL GOLD)，2016里約奧運推出「aminoVITAL RIO Special 」(現 aminoVITAL PRO)。
目前「aminoVITAL 」除了為日本味之素國家訓練中心選手專用補給品，美國、台灣、韓國、巴西代表隊也都指定使用「aminoVITAL 」系列商品運用於日常的訓練以幫助加速回復、提高訓練效率，並在關鍵時刻發揮最佳表現。
香港Cam2sports於2021 年引進「aminoVITAL」，讓港澳熱愛運動的人們可以健康、充滿元氣，幫助頂尖運動員、跑者提升運動表現、不斷挑戰自我。目前市售商品包含aminoVITAL專業級胺基酸PRO 、 aminoVITAL黃金級胺基酸GOLD、Perfect Energy胺基酸能量凍、aminoShot胺基酸能量飲。
「aminoVITAL®」Perfect Energy【胺基酸能量凍】
【使用目的】穩定能量供給
【補給時機】運動前30分鐘、中補充
【組成】持久系能源胺基酸5,000mg(丙胺酸+脯胺酸) +醣類
☑️ 味之素獨家胺基酸配方【胺基酸5,000mg + 碳水化合物】
☑️ 維持賽事後段穩定能量供給、維持運動表現、突破撞牆期
☑️ 每袋容量130g、提供約180cal，兩根香蕉熱量
☑️ 葡萄柚風味
相關實驗:
『添加丙胺酸與脯胺酸的醣類混合物』幫助利用醣類能量來源，維持運動耐力
醣類是身體活動的能量來源，但由於體內儲存量有限，因此補充醣類以避免耗盡是非常重要的。含有胺基酸的『添加丙胺酸與脯胺酸的醣類混合物』，能幫助從飲食攝取的醣類，轉變成儲存在體內的肝醣，在運動中可以提供身體所需醣類，讓您能夠維持運動表現。因此，它是可以維持運動耐力的一種胺基酸，適用於耐力型運動（如馬拉松等）。在這章節，我們將介紹達到理想運動表現不可或缺的能量補充機轉。
您在學習或工作上無法集中精神時，或在運動後體力耗盡時，是否就會想要吃一些「甜的東西」？如此您就可以了解，醣類是日常生活非常重要的能量來源。
圖1
醣類是運動時提供能量的重要營養素之一，尤其是馬拉松等耐力型運動，在適當時機補充醣類可維持血糖（血液中的糖量），並維持良好的運動表現（圖1）。所以運動員除了從早、中、晚三餐攝取到足夠的醣類，也可以透過攝取補充品，讓身體有足夠的肝醣進行運動。
了解身體如何使用醣類，就可以知道醣類對於運動有多麼重要。
圖2
如圖2所示，從飲食中攝取的醣類轉換成肝醣儲存在人體的肌肉和肝臟中。肌肉使用肝醣作為能量來源，另一方面，肝臟會在身體需要時，將肝醣轉換成葡萄糖來維持血糖。對於運動員來說，攝取醣類並維持血糖濃度非常重要，一旦血糖濃度下降，就會影響耐力表現且感到疲勞。
然而，身體的肝醣存量有限，在長時間高強度運動後，體內的肝醣會被消耗殆盡。這時候就沒有充足的能量來源來產生足夠的能量，這是耐力運動在最後階段有耐力不足和疲勞現象的原因之一。換句話說，如果能在體內儲存大量肝醣，運動員就能維持運動表現直到賽事終點。
味之素KK著重在胺基酸之中的『丙胺酸』與『脯胺酸』。因為科學研究報告指出，『丙胺酸』與『脯胺酸』提升了從醣類合成肝醣的效率。（圖3）
圖3
將具有此功能的『丙胺酸』與『脯胺酸』與醣類結合而升成更多肝醣，運動時再將肝醣逐漸的轉換成葡萄糖來維持血糖濃度。
我們探討了運動前、運動中攝取『添加丙胺酸與脯胺酸的醣類混合物』，會讓運動表現產生什麼樣的變化（圖4）。
圖4
男性大學生分別在足球比賽開始前、半場休息時攝取『添加丙胺酸與脯胺酸的醣類混合物』，在比賽快結束時（下半場進行了30分鐘時）進行20公尺折返跑（稱為「Yo-Yo測試」，是常用來檢測耐力的方法之一。），測量他們可以跑多少距離。
結果攝取『添加丙胺酸與脯胺酸的醣類混合物』的組別，相較於對照組，在假想的賽事後期中多跑了約110公尺。這表示『添加丙胺酸與脯胺酸的醣類混合物』能夠維持更久的運動表現。
對於運動員來說，除了早、中、晚三餐攝取到的醣類以外，額外補充的醣類當作能量來源也很重要。如何正確的攝取醣類提供身體作為能量來源，是維持理想運動表現的關鍵。
『丙胺酸』與『脯胺酸』能幫助醣類轉換成肝醣儲存於體內，而且我們知道，耐力運動中攝取『添加丙胺酸與脯胺酸的醣類混合物』能增加耐力運動時間來維持運動表現。所以，想要達到心目中理想的成果，讓『添加丙胺酸與脯胺酸的醣類混合物』幫助身體有效利用醣類吧！
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